Produto essencial para o preparo de massas de pães, pizzas, bolos, tortas e outras deliciosas receitas, a batedeira é um dos itens que não podem faltar dentro de uma cozinha. E quanto mais o tempo passa, mais os produtos evoluem e com a batedeira não é nem um pouco diferente.
Pensando nisso, separamos alguns pontos para mostrar como escolher a batedeira ideal. Confira!
Conhecendo os tipos de batedeira
No mercado, podemos encontrar três tipos de batedeiras: tradicional ou comum, orbital e planetária. Para você conseguir decidir qual o melhor modelo para você, vamos falar um pouquinho sobre cada uma delas.
Batedeira tradicional ou comum
Indicada para o uso com pouca frequência, a batedeira tradicional ou comum pode muito bem ser portáteis e com uma menor potência quando comparamos com os modelos planetária e orbital. Elas contam com um par de batedores que são indicados para massas leves e práticas, como chantilly, mousses e bolo, por exemplo. Nelas, os batedores fazem apenas o movimento de rotação, sendo assim, eles usam um movimento único para bater os alimentos que estão sendo preparados. Por isso, é necessário que a tigela dessas batedeiras sejam mexidas para que tenham uma melhor performance.
Batedeira orbital
Já a batedeira orbital é um equipamento mais potente do que a tradicional ou comum, mas em relação a planetária é considerada uma batedeira com potência média semiprofissional. O modelo é muito bom para ser usado em massas pesadas e para pessoas que usam pouco, por isso conta com uma eficácia mediana. Fora isso, ela conta com 3 batedores, sendo que um é para claras em neve, um para massas leves e o outro para massas médias e pesadas que se movimentam de maneira circular sobre toda a sua tigela. Isso vai garantir que a massa fique mais uniforme.
Batedeira planetária
Por fim, a batedeira planetária é um equipamento indicado para aquelas pessoas que elaboram uma variedade grande de receitas com frequência profissional, por exemplo. Mas mesmo que você não seja um profissional, isso não é nenhum problema na hora de adquirir uma, mas a dica aqui é para você comprar uma apenas se você utilizar bastante a batedeira. Por ela ser mais resistente e potente em relação às duas anteriores, custa um pouquinho mais. A batedeira planetária é maior do que as outras e não é indicado que ela seja guardada no armário por causa do seu peso e como ela é um modelo que será utilizado de maneira constante, é bem importante que tenha um espaço reservado especificamente para ela.
Não é difícil escolher a batedeira ideal para você, basta entender melhor as suas finalidades com ela e como é a sua frequência de uso com esse equipamento em sua cozinha. Com todas essas dicas e informações detalhadas você saberá qual é a melhor para você. Assim o seu dia a dia na cozinha será muito mais prático e prazeroso.
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